Samedi 19 septembre, une quinzaine d’adhérents de l’AMAP de Gannat se sont retrouvés pour la visite annuelle. Un joli succès pour cette matinée de découverte ! A cette occasion, petits et grands ont découvert les coulisses de la ferme de Jean-Claude Gayet située à Saint-Rémy-en-Rollat. Après une présentation générale de la ferme, le petit groupe a déambulé sur les différents espaces de production : les serres, le hangar de matériel agricole, le stockage des céréales...
Sur 15 ha, Jean-Claude cultive plusieurs variétés de céréales et d'oléagineux : blés, seigle, petit épeautre, sarrasin, avoine, tournesols…, qui sont ensuite transformées en farines et en huiles.
Au fil de la matinée, les visiteurs ont eu droit à différentes démonstrations comme le moulin à meule de pierre et la presse à huile en action. Pour les projets futurs, Jean-Claude aimerait développer la culture en traction animale avec l'aide de son cheval, Loulou, qu'il commence à former au métier.
La matinée s'est clôturée par un pique-nique partagé dans la bonne humeur !
Pour mémo
La ferme autonome a été créée de façon progressive et conduite en permaculture. L’ensemble du domaine est certifié agriculture biologique. L’entretien des cultures se fait en partie à la main.
Jean-Claude propose ses produits 2 fois par mois à l’AMAP de Gannat
A l'occasion des 10 ans de l'association,l'AMAP de Gannat organise son marché de noël des producteurs bios et locaux.
Rendez-vous samedi 11 décembre, de 17h à 21h sous la Halle du Champ de Foire à Gannat.
read more…En septembre, la première récolte de pommes et de poires du verger de l'AMAP a permis la fabrication de quelques dizaines de litres de jus.
Le quotidien La Montagne revient sur cette première cueillette
> https://bit.ly/LaMontagne-AMAP-Gannat-Verger
Au printemps dernier, 80 arbustes ont été plantés au cœur de l'élevage " Les volailles bio de Gennetines ". Ces arbustes ont été acquis avec la prime sécheresse donnée par l'AMAP de Gannat, fin 2019. Pruniers...
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